Pregunta de alergia alimentaria

Tengo un problema con MSG. En América del Norte, es un problema comer fuera debido al uso de MSG en sopas, salsas, condimentos en la carne, etc, así que tengo que tener cuidado en lo que orden. En particular, la sal condimentada me da un montón de problemas y cualquier elemento que utiliza sopa de caldo o sopa. Aunque las cadenas son, obviamente, más problemas, que sucede en los restaurantes de final superior a veces aquí también. ¿Alguien tiene alguna idea si esto podría ser un ingrediente común utilizado en restaurantes en Italia. He leído mucho sobre la comida increíble que no puedo imaginar que se utiliza mucho, sin embargo, la realidad es que necesito saber. Yo también no quiero insultar a los restaurantes, pero si se utiliza, tendré que pedir y necesita saber cómo pedir esto en italiano. gracias por cualquier ayuda o consejo.

Hola Kathy. Esposo & amp; También tengo un problema con MSG. No puedo responder a su pregunta con absoluta certeza, pero no creo que usted tendrá ningún problema con MSG en Italia. Hemos comprobado que, en general, los europeos tienden a utilizar menos conservantes que los que utilizamos en alimentos y alimentos. Tienden a utilizar ingredientes más frescos, etc. Esto es, por supuesto, una generalización pero nunca hemos tenido ningún problema en restaurantes en Italia con MSG. Mi marido & amp; Yo tengo fuertes reacciones a la misma, así que estoy seguro de que si hubiéramos comido algo que contenga MSG, lo habríamos sabido dentro de unas horas. Buena suerte