Restricciones de la dieta.
Mi hermana está viajando con nosotros a Italia en diciembre. Ella es altamente alérgica al ajo. ¿Puede solicitar platos que no están prepaired con ajo o cómo se gestiona su comida intacta cuando en Italia en cuanto a ajo es preocupación? Sé que a los italianos les encanta el ajo.
El ajo no se utiliza tanto como usted imagina. Se utiliza más fuertemente en el sur de Italia, pero no tanto en el norte de Italia. He utilizado [inválido] tarjetas de traducción wisely.com para problemas de alergia a los alimentos, tienen diferentes niveles de redacción de la gravedad. Si es el tipo de alergia severa donde si un cuchillo fue utilizado en el ajo y luego en algo que come y ella tiene una reacción, ella necesita discutir el problema con los camareros y puede incluso querer tratar de quedarse con el auto abastecimiento tanto como sea posible. ¿Es sólo ajo crudo o crudo y cocido? ¿Tiene que haber una cierta cantidad para ponerla fuera o sólo un poquito? ¿Cómo se ocupa de los restaurantes en casa? El ajo se utiliza en platos para una serie de diferentes etnias. Algunas salsas pueden tener ajo en ellos como una salsa roja y puede haber hervido a fuego lento durante bastante tiempo, otras salsas son más rápidas de cocción y el ajo se puede dejar de lado más fácilmente (salsas de vino o blanco, por ejemplo).
No estoy seguro de por qué el foro no le gusta mi enlace, que hizo que la selección de la palabra no válido por encima. El sitio web es selecto punto com sabiamente sin espacios.
Ella sólo evita los platos con ajo en ellos aquí en los estados ..... se enferma de muerte a su estómago cuando el ajo se utiliza en platos o come pan de ajo, etc No sé si es tan grave como un cuchillo que se utiliza Luego transferidos a un plato ... no sé. Ella no entra en temas de respiración sólo problemas de estómago. Bueno, supongo que tendrá que tener cuidado y hacer preguntas.
Suena como si en lugar de ser alérgica, su estómago no está de acuerdo con el ajo. Una reacción alérgica es muy diferente ya veces puede poner en peligro la vida. Consideraría hacer una tarjeta que es el equivalente de "no ajo por favor", no estoy seguro si el enlace mencionado tiene algo específicamente para el ajo, y si lo hizo, probablemente incluiría otros alimentos en la familia Allium como la cebolla, que Puede no darle un problema ..... Habrá un montón de verduras simplemente preparadas, pescado y carne en el norte, puede que quiera evitar pastas con salsas de crema o salteados artículos como un comienzo.
Apreciar su imput. Piense que ordenaré las tarjetas para ella así que usted los tendrá apenas en caso de que. Sí, como usted dice, probablemente más de un problema digestivo que la alergia. Gracias.
De cualquier manera, probablemente debería viajar con antiácidos e Imodium A-D o algún otro material de venta libre para problemas digestivos. Tengo una alergia a los mariscos por lo que he hecho una lista de todas las palabras utilizadas en el menú que se refieren a los mariscos. Pero yo tenía una sensibilidad a algo que está en salsas blancas (casi arruinado un día en Florencia hace unos años) pero estar preparado es la mitad de la batalla.
Gracias de nuevo por sus pensamientos ... mejor estar preparado.