Restricciones especiales de la dieta
¿Cuán difícil será pedir sin sal y sin limón o vinagre en los alimentos en Roma, Venecia y Toscana? Estoy en una dieta alcalina
¿Está preguntando sobre la sal adicional, limón, etc en los alimentos como ensaladas o está preguntando acerca de platos / salsas preparadas sal, limón, vinagre gratis? Esto último sería mucho más difícil de lograr. Nunca he oído hablar de una dieta alcalina. ¿Es médico o de elección? El limón y el vinagre son ácidos, pero la sal no lo es.
Será muy difícil. Incluso si no había barrera de idioma (si hablaba italiano con fluidez), el concepto de personalización de alimentos no existe en Italia, o la mayor parte de Europa. En América, es común que los comensales hagan peticiones, y los restaurantes están acostumbrados a esto y los honran. "Aderezo en el lado," No hay tocino en la ensalada, Las patatas fritas en lugar de las patatas fritas, Etc En Europa, el plato es la forma en que es. Si no te gusta el plato como es, se supone que para pedir algo más. Alguien publicó la misma experiencia con alergias - el personal en el restaurante estaba dispuesto a ayudarles a elegir platos adecuados del menú, pero no había opción para modificar platos para hacer lo adecuado. Evitar el vinagre no debe ser demasiado duro. El limón se sirve a menudo en el lado, para que usted exprima fresco sobre su plato, así que usted puede evitar fácilmente esto. Pero muchos platos tendrán algo de sal (no las enormes cantidades utilizadas a veces en los EE.UU.). Si usted está en una dieta muy estricta (por ejemplo, si incluso pequeñas cantidades de sal será un problema), puede que tenga que alquilar un apartamento y preparar su propia comida.
Jugo de limón se añade a menudo durante el proceso de cocción de pescado y algunos platos de carne. Si ves las palabras & quot; al limone & quot; O "al aceto" (Vinagre), evitar esos platos. Si desea preguntar si el producto está libre de estas sustancias, pida & quot; Senza limone? & Quot; "Senza aceto?" "Senza sale (salt)? & Quot; Tenga en cuenta que la sal se añade al agua hirviendo para cocinar la pasta, y la masa de pizza generalmente tiene sal en ella (como la mayoría de los panes, aunque hay algunos panes regionales que se hacen sin sal).
El poder de la web. Encontró la dieta alcalina. No relacionado con la medicina. Parece que es principalmente vegetariano con énfasis en ciertas verduras y alimentos no procesados. Estarás bien. Al pedir ensalada en Italia, generalmente no es la variedad mixta de la mayoría de la lechuga como se encuentra en los estados. Vendrá en un plato con con cada artículo de la ensalada en una pequeña pila. El maíz es muy común. Los aderezos para ensaladas preparados - queso azul, mil islas, etc., son casi desconocidos. Cada mesa tendrá una botella de vinagre y aceite de oliva para que pueda vestir la ensalada por sí mismo o no. Obviamente pasta, salsas, etc, están fuera de su lista por lo que ni siquiera tiene que preguntar acerca del contenido ácido. Por desgracia, te vas a perder una de las grandes razones para ir a Italia - la comida.
¿Cuánta sal hay en gelati? No puede ser mucho, si lo hay. Podría manejar una dieta gelati :-)