Roma con alergia a los alimentos

He desarrollado una alergia a la soja en el último año. Siempre llevo benadryl y estoy viendo a mi médico acerca de conseguir una pluma epi antes de mi viaje. También estoy planeando tener una tarjeta de alergia impresa en italiano para que pueda comprobar con los servidores / chefs cuando no estoy cocinar mis propias comidas y llevar una pulsera de alerta médica. ¿Alguien tiene algún consejo para comer en Roma cuando tienes una alergia alimentaria, soja o de otra manera? ¡Gracias por adelantado! Sarah

También, se olvidó de preguntar, ¿es muy común cocinar en aceite vegetal (soja) en Italia?

Fui a Roma con un amigo que es alérgico a gluten y ajo - que corta un montón de comida en Italia. No tuvimos problemas. Usted está haciendo lo correcto al tomar una tarjeta con usted para que usted sepa que la gente es consciente de su alergia. Mi amigo dijo a los servidores en la primera oportunidad posible sobre sus alergias. Aparte de sus alergias, es muy flexible sobre lo que come, lo que lo hace mucho más fácil. Si sólo había una cosa en el menú que podía comer, ella escogería que sin dudarlo. Creo que si vas con una actitud positiva, explicar bien y con una sonrisa sobre sus alergias, no debería tener un problema. También nos llamó con antelación para reservas a veces y me volvería a mencionar la alergia cuando reservamos. Pero hablo un poco de italiano, así que lo haría en italiano. Además, no creo que encontrará demasiados productos a base de soja en los restaurantes si come comida tradicional.

Soy alérgico a los tomates crudos y no hablo italiano. Aprendí las palabras para los tomates crudos. El personal era muy bueno en reconocer el problema & amp; cuidame. En casa en los Estados Unidos, tengo que ser mucho más diligente para verificar que el camarero no se olvidó de mi solicitud de tomates.