Sin gluten en Roma y Florencia?

¿Puede alguien recomendar restaurantes específicos en Roma y Florencia, donde ha tenido una buena experiencia de comer sin gluten? ¡Gracias!

Celíacos es bastante común en Italia. Usted puede desear comprobar hacia fuera sitios como http://www.celiactravel.com/, han traducido las tarjetas que usted puede tomar en restaurantes para ayudarle hacia fuera.

Buena suerte con eso. Nunca vi un menú con una alternativa sin gluten.

Me parece muy fácil comer sin gluten en Italia sin ir a restaurantes especiales.

Risotto, ensalada, carne a la parrilla, pollo o pescado; La mayoría de los platos de verduras, son todos sin gluten.

Por supuesto que evitaría pan, pizza, pasta, ñoquis, y (por desgracia) muchas sopas.